Description:
Belum nyoba resep ini, ditaruh di multiply sekedar untuk catatan aja.

Ingredients:
1 Tepung Terigu 350 gr
2 Ragi 1 sachet
3 Baking Powder 5 gr
4 Gula Pasir 80 gr
5 Garam 3 gr
6 Telur 2
7 Air 400 cc
8 Isi seperti keju, meses, kacang, gula tabur, susu kental manis

Directions:
Campur bahan 1,2,3,4,5,6, aduk rata. Lalu masukkan bahan no 7 aduk hingga bahan kering larut dan tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik atau lap dan diamkan 30 menit

Panaskan panggangan datar, olesi mentega sedikit, masukan adonan hingga memenuhi dasar penggorengan dan tutup dua menit.

Angkat tutupnya, taburi gula pasir, tutup lagi dua menit

Angkat dari api, keluarkan dari penggorengan, olesi dengan mentega, lalu taburi isian. Tuangkan susu kenal manis secukupnya

Lipat martabak jadi 1/2 lingkaran dan olesi dengan mentega.